Archiv 'Info'
Trüffel Pralinen selber machen
Erstellt am 21. Feb, 2012 von admin.
Viele schöne Dinge sind aus Schokolade herzustellen, natürlich auch Pralinen. Die kleinen Kunstwerke gehören zu den traditionellsten Süßigkeiten und gelten als Krone der Chocolatier-Kunst. Sie selbst in der eigenen Küche herzustellen, ist dabei allerdings gar nicht so schwer, wie viele meinen mögen. Zumindest dann, wenn wir erst einmal mit einem einfachen Rezept beginnen. Trüffel Pralinen [...]
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Scharfe Gewürze – Chilli und Schokolade
Erstellt am 24. Jan, 2012 von admin.
Wer seinem Gericht die richtige Würze geben möchte, kommt um scharfe Gewürze nicht herum. Dies muss nicht immer das allseits bekannte Chilli sein. Meist bestimmt die Region aus der das Gericht stammt die Wahl der Gewürze. Chili eignet sich beispielsweise sehr für Schokoladenmischungen. Ein Trend, der in den letzten Jahren stark aufgekommen ist. Scharfe Gewürze [...]
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Schokolade ist viel mehr als Nervennahrung
Erstellt am 13. Jan, 2012 von admin.
Schokolade liegt in Bezug auf das körperliche Wohlbefinden absolut im Trend. Schon früher galt Schokolade als Nervennahrung, doch inzwischen wird sie wesentlich vielseitiger eingesetzt. Hot-Chocolate-Massagen etwa stehen hoch im Kurs. Die aus dem Inneren der Kakaobohne geerntete Köstlichkeit verspricht ein Wellness-Erlebnis der ganz besonderen Art. Sheabutter sorgt dafür, dass sich die Haut wunderbar zart und [...]
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Neues Online-Angebot bildet Plattform für Milchschäumer
Erstellt am 29. Nov, 2011 von admin.
Wie zaubert man den besten Milchschaum? Welchen Milchschäumer schafft man sich an? Welche Kaffee-Spezialitäten gibt es? Mit dem Launch einer Internetpräsenz rund um Milchschäumer richtet sich Patrick Fiekers an Kaffee-Liebhaber, die auf der Suche nach der optimalen Zubereitung sind. Elektrisch oder automatisch, aus Edelstahl oder Kunststoff, durch mechanische Energie oder Dampf – Milchschäumer sind [...]