Schokolade: Rezepte

Scharfe Gewürze – Chilli und Schokolade

Erstellt am 24. Jan, 2012 von admin.

Wer seinem Gericht die richtige Würze geben möchte, kommt um scharfe Gewürze nicht herum. Dies muss nicht immer das allseits bekannte Chilli sein. Meist bestimmt die Region aus der das Gericht stammt die Wahl der Gewürze. Chili eignet sich beispielsweise sehr für Schokoladenmischungen. Ein Trend, der in den letzten Jahren stark aufgekommen ist. Scharfe Gewürze [...]

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